依据《省市场监管局、省教育厅、省公安厅关于印发湖北省2020年学校开学疫情防控与食品安全隐患排查方案》、《湖北省校园食品安全守护行动实施方案（2020-2022年）》，结合学校秋冬季开学疫情防控工作方案要求，为确保未来城校区各餐饮、通勤、商贸等服务保障工作的有序开展和稳定运行，校园管理部于 9月 8 日对校区各餐饮、通勤、商贸等社会化服务保障单位进行了专项检查，现将检查的主要情况和存在的问题通报如下：
一、校区各食堂检查情况：
一）、学生一食堂92分
1、工作人员均着工装、戴手套口罩在岗，整体环境干净整洁；冰箱冷藏柜均带盖或覆保鲜膜分类贮存；食品留样符合规范要求；各项记录有序齐全；入口处疫情防控措施到位。
2、档口存放食材的冰箱荤素未分区存放。（扣2分）
3、后厨操作间净菜放置在地面上，调料桶未加盖存放。（扣2分）
4、后厨操作间天然气表上放置有调料盒。（扣2分）
5、食堂未公示《食品经营许可证》，加大力度办理和上墙公示。（扣2分）
二）、教工食堂 92分
1、已上墙公示《食品经营许可证》、《营业执照》和员工健康证，大厅地面、桌面环境卫生较好；入口处疫情防控措施到位。
2、后厨操作间地面，工作台面油渍较重。（扣2分）
3、洗消间餐具消毒柜部分未正常通电使用，餐具消毒记录本未张贴。（扣2分）
4、大厅餐具回收处墙面有蜘蛛网。（扣2分）
5、食品留样量不足，未达到相关规定要求。（扣2分）
三）、学生二食堂（二、三层） 84分
1、已上墙公示《食品经营许可证》、《营业执照》和员工健康证，大厅地面、桌面环境卫生较好；入口处疫情防控措施到位。
2、后厨红案烹饪间放置有保洁工具。（扣2分）
3、部分档口粗加工、精加工区、烹饪区设置混乱，存在食品安全隐患。（扣5分）
4、操作间冰箱、冰柜物资未分类存放。（扣2分）
5、洗消间餐具消毒柜部分未正常通电使用，餐具消毒记录本未张贴。（扣2分）
6、3楼档口空置，未及时营业提供服务。（扣5分）
四）、民族风味餐厅（学二食堂一层） 92分
1、已上墙公示《食品经营许可证》、《营业执照》和员工健康证，大厅地面、桌面环境卫生较好；入口处疫情防控措施到位。
2、后厨粗加工间地面积水严重，员工私人物品放置在后厨操作间内，存在安全隐患。（扣2分）
3、楼梯间有纸屑、烟头和灰尘。（扣2分）
4、食堂洗碗间采用人工洗碗、热水煮沸浸泡方式消毒餐具，洗消方式不符合相关要求。（扣2分）
5、后厨操作间地面积水严重。（扣2分）
二、校区各商贸服务单位检查情况：
序号 |
门店名称（编号） |
总分 （100分） |
扣分项 |
1 |
晨光文具（A-02） |
100 |
店铺环境卫生整洁，消防设施完善，无违规设施线路。 |
2 |
中国移动（A-04） |
92 |
1. 店铺未按时营业 ，应按规定时间（08:30-21:30）营业。（扣3分） 2. 店铺未及时登记消杀台账，应及时做好记录。（扣5分） |
3 |
中国电信（A-05） |
92 |
1. 店铺未按时营业 ，应按规定时间（08:30-21:30）营业。（扣3分） 2. 店铺未及时登记消杀台账，应及时做好记录。（扣5分） |
4 |
中国联通（A-03） |
92 |
1. 店铺未按时营业 ，应按规定时间（08:30-21:30）营业。（扣3分） 2. 店铺未及时登记消杀台账，应及时做好记录。（扣5分） |
5 |
莜尚（A-06） |
100 |
店铺环境卫生整洁，消防设施完善，无违规设施线路，整体环境较好。 |
6 |
地新教育书店（A-07） |
95 |
店铺商品过多地面摆放凌乱，应及时整理。（扣5分） |
7 |
果瘾（A-08） |
95 |
店铺内存在面包等小零食，超出协作合同经营范围，应及时清场。（扣5分） |
8 |
天扬图文（A-09） |
100 |
店铺环境卫生整洁，消防设施完善，无违规设施线路。 |
9 |
中百罗森（B-02） |
92 |
1.店铺门前杂乱，堆放空置货箱，应及时整理。(扣3分) 2. 店铺消杀后未及时登记消杀台账，应及时做好记录。（扣5分） |
10 |
旦凡数码（B-03-b） |
95 |
店铺未及时登记消杀台账，应及时做好记录。(扣5分) |
11 |
芒果音乐（B-05） |
95 |
店铺未及时登记消杀台账，应及时做好记录。(扣5分) |
12 |
未来城休闲食品（B-07） |
92 |
1.店铺内商品缺少价格标签，应及时补充完善。扣3分） 2.店铺未及时登记消杀台账，应及时填写。(扣5分) |
13 |
鑫博图文（B-08-a） |
100 |
店铺环境卫生整洁，消防设施完善，无违规设施线路。 |
14 |
分享美发（B-08-b） |
97 |
店铺未按时营业 ，应按规定时间（08:30-21:30）营业。（扣3分） |
15 |
澳华烘培（B-10-a） |
100 |
店铺环境卫生整洁，消防设施完善，无违规设施线路。 |
16 |
鲜果先森（B-11） |
100 |
店铺环境卫生整洁，消防设施完善，无违规设施线路，整体环境较好。 |
17 |
陈记锁具（B-12-b） |
97 |
店铺门口责任卫生不整洁，应及时清洁整理。（扣3分） |
18 |
沙宣造型（B-13-a） |
95 |
店铺未及时登记消杀台账，应及时填写。(扣5分) |
19 |
麦子烘培（B-14-b） |
100 |
店铺环境卫生整洁，消防设施完善，无违规设施线路，整体环境较好。 |
20 |
美宜佳(C-02) |
94 |
1.店铺内消防栓被堵，应及时疏通。（扣3分） 2.店铺门口空置货箱堆放杂乱，应及时整理。（扣3分） |
21 |
百味源(C-03-b) |
100 |
店铺环境卫生整洁，消防设施完善，无违规设施线路，整体环境较好。 |
22 |
99数码(C-04-a) |
97 |
店铺时间营业 ，应按规定时间（08:30-21:30）营业。（扣3分） |
23 |
四季鲜果(C-04-b) |
100 |
店铺环境卫生整洁，消防设施完善，无违规设施线路。 |
24 |
梦幻组合(C-07-b) |
97 |
店铺门前责任区卫生不整洁，应及时清洁整理。（扣3分） |
25 |
紫雲西饼(C-05-b) |
100 |
店铺环境卫生整洁，消防设施完善，无违规设施线路，整体环境较好。 |
26 |
博彩快印(C-08) |
100 |
店铺环境卫生整洁，消防设施完善，无违规设施线路。 |
27 |
顺丰（地下车库） |
95 |
店铺未及时登记消杀台账，应及时填写。(扣5分) |
28 |
菜鸟驿站（地下车库） |
95 |
店铺未及时登记消杀台账，应及时填写。(扣5分) |
29 |
京东物流（地下车库） |
95 |
店铺未及时登记消杀台账，应及时填写。(扣5分) |
30 |
中商超市（一食堂负一层） |
100 |
店铺环境卫生整洁，消防设施完善，无违规设施线路，整体环境较好。 |
三、校区通勤检查情况：
序号 |
抽查车辆 |
总分 （100分） |
扣分项 |
1 |
鄂A15315D |
97 |
车厢内有异味，行李架杂物，仪表工作台证件摆放不整齐（扣3分） |
2 |
鄂A11077D |
97 |
行李架杂物，仪表工作台证件摆放不整齐（扣3分） |
3 |
鄂A 11008D |
97 |
仪表工作台证件摆放不整齐（扣3分） |
4 |
鄂A 19997F |
97 |
座椅套不干净整洁（扣3分） |
请各单位对此次专项检查中给予的肯定之处继续保持，对发现的问题和不足于9月15日前整改落实到位。
未来城校区管理办公室
2020年9月9日
