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(通讯员 吴堂明)为充分发挥伙委会的监督管理职责,督促各食堂严格落实食品安全责任和防控要求,12月16日,未来城校区伙委会对校区各食堂开展了冷冻冷链食品专项检查。
伙委会成员分别对校区内各食堂的冷链食品原材料采购、冻库食品储存等进行了细致检查,包括查验各食堂是否在生产中采购和售卖进口冷链食品,是否落实索证索票和进货查验记录制度确保所采购的食品均可溯源,查验食品外包装生产日期、保质期、生产经营者名称等是否规范标明等情况。
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