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未来城校区开展餐饮服务项目年度综合考核

发布日期:2021-06-07
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6月4日未来城校区管理办公室召开校区餐饮服务项目年度综合考核会议。未来城校区管理办公室各业务科室、校区伙食管理委员会师生代表及校区各外包食堂服务单位项目负责人参加了会议。会议由校园管理部李晓杰主持。

未来城校区管理办公室就餐饮项目年度综合考核方案进行了介绍。

各食堂服务单位逐一就年度餐饮服务情况进行汇报,主要汇报了餐饮工作运行情况,并就存在的不足提出整改思路,就后续餐饮服务工作作出规划。

考核组成员与各食堂项目经理就食堂的菜品种类、菜价管控、食品卫生管理、窗口布局及师生日常就餐发现的问题等工作进行交流,并对食堂日常服务制度、突发事件应急预案、原材料采购供应合同及索证索票台账、食品留样登记台账、疫情防控消杀及员工体温登记台账等相关材料进行了仔细审阅。

 

为更直观、全面了解食堂餐饮服务工作,考核组成员对食堂进行了全面细致的现场检查,并将发现的问题逐一登记要求食堂限期整改到位

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