未来城校区伙食管理委员会召开食堂餐饮服务工作例会

暨服务质量提升研讨会

为提升校区各食堂餐饮服务质量和水平，进一步增进食堂与广大师生的交流，5月13日下午，未来城校区伙食管理委员会（以下简称“伙委会”）在教学服务中心322会议室组织召开校区食堂餐饮服务工作例会，就上一阶段餐饮服务工作进行梳理总结，并就如何提升餐饮服务质量进行交流研讨。校区伙食管理委员会委员、未来城校区管理办公室相关负责人及学一食堂、学二食堂、民族餐厅、教工食堂负责人共同参加了会议。

校区各食堂负责人对食堂4月份食堂经营情况、窗口及餐品调整情况、现场管理服务重点等内容进行了详细汇报。

伙委会学生委员代表颜希平同学进行工作汇报，详细介绍了前期各食堂现场值班监督的情况和发现的问题，并就师生餐饮新需求提出了相关工作建议。

在交流环节，伙委会委员踊跃发言，为如何做好校区食堂餐饮服务、改善师生就餐体验方面建言献策。翟民老师表示：各食堂应对经营数据进行横向、纵向对比，数据能最直观的反映师生的消费力，也能最直观的反映食堂的产品结构、服务态度是否满足师生的需求；范良老师表示：各食堂在加强引进网红餐品的同时要在传统餐品上也多下功夫，加强传统餐品的多样化，加强餐饮服务管理的宣传；李洋老师表示：大学生餐饮需求多样化，师生一日三餐包括宵夜在校区都能得到较好的满足，但在食堂餐饮文化氛围的营造、建设上还需强化。

未来城校区管理办公室校园管理科科长李晓杰表示，将在食堂安全管控、饭菜品类丰富、用餐环境优化、服务能力提升和文化氛围营造上下功夫，努力打造让师生满意的食堂。